Alquilar una consulta de nutrición: lo que necesitas

• Una mesa amplia y dos sillas: la mayor parte de la consulta es hablar.
• Sitio para pesar y medir con intimidad: dentro de la sala o tras un biombo, nunca a la vista.
• Una pantalla o un sitio donde enseñar el plan, si lo haces en el ordenador.
• Camilla, solo si tomas medidas tumbado.

La báscula de bioimpedancia, el tallímetro, el plicómetro y la cinta: pregunta si el centro tiene los suyos o si traes los tuyos, y dónde se guardan entre una consulta y otra. Y que el wifi llegue a la sala, si usas un programa para los planes.

La nutrición funciona muy bien junto a fisioterapia, medicina deportiva, psicología o estética: los pacientes se derivan de unos a otros. Pregunta qué otros profesionales trabajan en el centro y si te pueden mandar pacientes, y tú a ellos.

Los dietistas-nutricionistas son profesionales sanitarios. Si pasas consulta como tal, pregunta si el centro está autorizado como centro sanitario y si su autorización incluye la nutrición, y ten a mano tu seguro de responsabilidad civil.

La primera visita es larga y las revisiones son cortas, así que compensa agrupar las consultas en una tarde fija a la semana. Por horas si estás empezando; una media jornada fija en cuanto tengas revisiones todas las semanas. Si haces seguimiento online, reserva la sala solo para lo presencial.

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